廣瀬 かほり〈ひろせ かおり〉
オンラインショップ運営など、ラ・メゾンのEC・WEBまわり担当。趣味は美味しいごはんを食べることと、お菓子作り。好きなケーキはモンブラン。オンラインショップの情報を中心に発信しています。
店舗でも通販でも人気のいちごのタルトをご紹介します！
子どもから大人まで幅広い世代に愛されるフルーツ、いちご。真っ赤な円錐形の可愛らしい見た目と、甘酸っぱくたっぷりの果汁が様々なスイーツと相性が良いですよね。
いちごは本来は春が旬のフルーツですが、ハウス栽培の技術向上などにより、今ではクリスマスなどケーキの需要が高まる冬から春にかけての時期に見られるようになりました。
夏場は、北海道や標高の高い一部地域で夏いちごの栽培が行われていますが、まだまだ生産量が少ないため輸入のいちごを使用するケースも多くあります。
今回は、ラ・メゾンでも1年を通して販売している、定番商品のいちごのタルトをご紹介します。
1piece ￥910 ／ 1whole（21cm）￥9,100
さっくりとしたタルトになめらかなカスタードクリームとホイップクリームを重ねました。自家製のいちごジャムをしのばせ、甘酸っぱいいちごを贅沢に飾りました。
※季節によりデザインや価格が異なります。
1piece ￥960／ 1whole（21cm）￥9,600
とろける口溶けの生チョコレートといちごを飾りました。ブラウニータルトに濃厚なガナッシュクリームを重ね、キャラメルナッツのカリッとした食感がアクセントのタルトです。
※季節によりデザインや価格が異なります。
1whole（16cm）￥5,880（送料別）
バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトに、カスタードクリームを重ね、甘くみずみずしい夏いちご 北海道産「なつみずき 」をたっぷりとのせました。
クール冷凍便でのお届けのため、冷蔵庫で解凍いただいてからお召し上がりいただきます。8時間程度の半解凍状態がおすすめです。
フレッシュな美味しさとはまた異なる味わいですが、お店に行かずとも美味しいタルトをお楽しみいただけるので、ギフトにぴったりです。
※2022年9月末までの販売予定です。
オンラインショップ限定のいちごのタルトは、夏から秋にかけて収穫できる北海道産の「なつみずき」、また、冬から春にかけては栃木県産の「とちあいかを」主に使用しています。
いちごには色々な品種があり、味わいもそれぞれ異なります。食べ比べて、好みのいちごの品種を見つけるのも楽しいですよ。
※商品は2023年4月時点のものです。デザインや価格が変更になる場合がございます。
