![HAPPY FATHER'S DAY 6.16[SUN]](img/title01-pc.jpg)
父の日の配送について
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店頭受取＆販売 父の日限定タルト
販売期間 6/13［金］〜6/15［日］
【父の日限定】
さくらんぼとアメリカンチェリーのフォレノワールタルト
チョコカスタードタルトに濃厚なチョコスポンジとチェリークリーム・甘酸っぱいいちごをサンドしました。旬のさくらんぼとアメリカンチェリーを飾り、フランス、アルザスの伝統菓子「フォレノワール」をタルトにしました。
父の日におすすめ
オンラインショップ限定タルト
北海道産3種のチーズタルト
*酒を含みます
北海道産3種のチーズ（クリームチーズ・カマンベール・マスカルポーネ）を使用。北海道づくしの原料で作り上げた自慢のチーズタルトです。
なめらかな舌触り、濃厚なコク、爽やかな酸味がバランスの良い一品。
北海道の中でも有数の酪農地帯として知られる「根釧地区」。北海道の東側、根室と釧路をあわせた地域のことをそのように呼びます。
自然豊かで冷涼な気候は乳牛の飼育にとても適しており、そこで生産された良質な生乳で作られたのが「Brisedemer CAMEMBERT ブリーズ・ドゥ・メール カマンベール」です。
タカナシ乳業とフランスのイズニーサントメール酪農協同組合が互いの技術と伝統を結集して、この土地の乳風味の特徴をより深くあじわっていただくことを目指し、ひとつひとつ丁寧に仕上げたこの地ならではのカマンベールです。
※Brise de merはタカナシ乳業の登録商標です
基本のタルト生地Pâte sablée［パートサブレ］はサクサク感が大切。バターと小麦粉を丁寧にさらさらにするサブラージュ法を取り入れてフルーツをたっぷりのせても食感が残るよう生地作りにも工夫をこらしています。
父の日限定デザインのカードもご用意しています
宮崎県産完熟マンゴーのタルト
*特定原材料等：卵・乳・小麦・アーモンド・大豆
バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトに宮崎県産完熟マンゴーを贅沢に１玉分のせた、季節限定のタルトです。
創業36年。昭和から令和にかけて宮崎県でマンゴーのみを生産し、樹齢40年を超える樹もある歴史ある農園「スターフルーツカンパニー」の日髙さんにお話しをうかがいました。
宮崎で栽培されるマンゴーの多くはハウス栽培で育てられており、旬の時期は4月の中旬から7月にかけて。
収穫時期が近づくと果実にネットをかけて、枝から自然落下した完熟状態のものだけを収穫。枝と果実の間に切れ目が入り、果汁が流れ出てきたらそろそろ落下するサイン｡
無理な早熟をさせず、完熟するまで樹上で育つ日髙さんのマンゴーは、甘味と酸味のバランスが取れた特有のうまみと、みずみずしい滑らかな食感を生み出します。
父の日限定デザインのカードもご用意しています
ワインに合うほんのり塩味のお菓子
プティ・フールセック・サレ
ワインにも合う大人の焼き菓子
サレバトン
チーズ&ローズマリー
国産バター、ゲランドの塩、2種のチーズ(パルメザンチーズとエダムチーズ)、フレッシュのローズマリーを練り込み焼き上げました。
サレバトン
トマト&バジル
国産バター、ゲランドの塩、エダムチーズ、ラ・メゾン オリジナルトマトソース、フレッシュバジルを使用した生地に練り込み焼き上げました。
パイ
黒ゴマ
発酵バターを織り込んだパイ生地に風味の良い黒胡麻をのせて香ばしく焼き上げました。
パイ
エダムチーズ
発酵バターを織り込んだパイ生地にエダムチーズをたっぷりとのせて香ばしく焼き上げました。
タルティ・メルティ
タルティ・メルティ
ラ・メゾン人気のタルトがクッキーになって新登場
私たちがずっと大切にしてきた「ラ・メゾンのタルト」。
旬の果実と香ばしい生地が織りなす、あの特別な味わいをもっと手軽に、もっと自由に楽しんでほしいその思いから、タルティ・メルティは生まれました。
食感、香り、余韻までタルトの記憶をひとくちで呼び起こすようにクッキーの厚みやチョコレートの口どけ、果実のアクセントまで何度も試作を重ね、丁寧に仕立てています。
ローストくるみを練り込んだ、チョコレートタルト生地。あまおうパウダーを使ったいちごのチョコレートからとろけるチョコソースが重なり合い、塩のアクセントが濃厚さを引き立てる大人のいちごショコラ。
香ばしいタルト生地で、とろけるいちごソースをしのばせたカスタード風味のチョコレートをサンド。ゲランドの塩が味に奥行きを添え、なめらかなチョコレートの余韻が広がります。
アーモンドの香ばしさと、ベリーやオレンジピールの果実味が重なるタルト生地。カスタード風味のホワイトチョコに、シトラスソースがとろけて軽やかな味わいに。
果実とクリームの記憶が広がります。
イタリア栗の豊かな風味を活かしたタルト生地に、心ほどける栗のソースがとろけ出すまろやかなマロンチョコレートをサンド。ゲランドの塩が栗の甘さを引き立て、チョコレートがコクを添えます。
しっとりマドレーヌ ココン
しっとりマドレーヌ ココン
じゅわっとシロップが溢れ出す。多くのパティシエに愛される小麦粉「宝笠（たからがさ）」を使用。
じっくり焼き上げた、コロンとした形が特徴的なしっとり口どけの良いマドレーヌ。
フランス語で繭という意味の「COCON」。中にはシロップがたっぷり。
「宝笠（たからがさ）」の小麦粉は、しっとりと焼き上がります。
しっとりとした濃厚な”ベルギーチョコレート”の生地に、ほろ苦いコーヒーシロップを染み込ませました。
あまおうパウダーを入れてしっとりと焼き上げた生地に、爽やかなレモンといちごのシロップを染み込ませました。
イタリア産マロンパウダーを使用。栗のやさしい甘さが口の中にふんわり広がります。
フルーティーなシチリアレモンの果汁を使用。すっきり爽やかな味わいが口の中にひろがります。
キャラメルアーモンドサンド
送料について
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オンラインショップ限定
のし、包装、メッセージカードについて
父の日メッセージカード
タルト・ケーキをご利用の場合、ご希望の方にはメッセージカードをお付けいたします。お気軽にお申し付けください。
のし
ご用途に合わせたのしの無料サービスをご用意しています。
手提げ袋について
商品のサイズに合わせた袋を数量分無料でお付けしています。
※タルト・ケーキにはお付けしておりません。
送料について
- 全国一律880円（税込）の送料と、クール代金として＋280円（税込）頂戴しております。
- クール便対象商品と常温の商品とは同梱できません。ご了承ください。
送料無料サービスについて
1配送先に合計6,000円（税込）以上お買い上げのお客様には、送料無料サービスを行っております。
- 九州・沖縄へのお届けは400円頂戴いたします。
- クール便対象商品の場合＋280円頂戴いたします。
- 1つの配送方法で6,000円以上のご利用が対象となります。
- クール便対象商品と常温商品では同梱が出来かねますので、合わせて6,000円以上でも送料無料の対象外となります。ご注意ください。
- 1回のご注文ごとに発送の手続きを致します。（お届け先ごとに送料を申し受けます。）
注意事項
- ショップにより、お取り扱いの商品が異なる場合がございます
- アレルギーは特定原材料等28品目と酒を記載しています
- 食材の入荷状況により、デザインや品種、あるいは食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいますようお願い致します。
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