Tart Lineup
ピースタルト・ミニホールタルトラインナップ
Piece Tartピースタルト

直径21cmの大ホールタルト。1ピースからお選びいただけます。

【季節のタルト】ナガノパープルとギリシャヨーグルトのタルト

【季節のタルト】ナガノパープルとギリシャヨーグルトのタルト

香ばしいアーモンドタルトにレモンカスタードクリームとコクのあるギリシャヨーグルトクリームを重ね、皮ごとたべられる爽やかな甘さのナガノパープルを飾りました。

価格 1piece ¥1,180
1whole(21cm) ¥11,800
販売期間 9/1から9月末頃まで
特定原材料等 卵・乳・小麦・アーモンド・大豆

長野県で生まれた濃く甘い大粒黒ぶどう

ナガノパープルとは

ナガノパープルは長野県果樹試験場(須坂市小河原)で開発され、平成16年に品種登録されました。薄い果皮で皮ごと食べらる、糖度が高くジューシーなぶどうです。

ポリフェノール豊富な濃密ぶどう

ぶどうの皮にはポリフェノールの一種「レスベラトロール」が豊富に含まれており、皮ごと食べられるナガノパープルは、美味しく栄養も摂れるぶどうです。

ナガノパープルが希少な理由

他品種に比べ果皮が裂けやすいため、ぶどうの中でも栽培が難しい品種。その一方、ナガノパープルの味の良さは「食べてもらえばおいしさが絶対にわかってもらえる」と生産者の方はおっしゃっていました。

ご予約に関して

  • アレルギーにつきましては特定原材料28品目と酒のみを表示しています。
  • タルトはお渡し日当日のお召し上がりをお願いしております。
  • ピースタルトのご予約は、申し訳ございませんがお断りしております。
  • オンライン予約の対象商品は、ミニホールタルトのみとなっております。
  • ご予約は3日前までにお願いしております。
    尚、当日ご用意できるタルトもございますのでスタッフまでお問い合わせください。
  • ご予約の場合、お約束の時間より2時間を過ぎた場合はキャンセル扱いとなります。ご了承ください。
  • 各店舗の詳しい情報はショップリストをご覧ください。
  • プレート、キャンドルは、ご注文時にお申し付けください。
  • 写真と実際の商品は、若干異なる場合がございます。また、時期により商品内容が変更される場合がございます。
  • 店舗により販売期間が異なる場合や、お取り扱いのない商品もございます。