Tart Lineup
ピースタルト・ミニホールタルトラインナップ
Mini Whole Tartミニホールタルト

直径16cmのミニホールタルト。ホール販売のみになります。

【節分限定】丸ごとあまおうの恵方巻ロール

【節分限定】丸ごとあまおうの恵方巻ロール

節分の日に食べると縁起が良いとされる恵方巻をロールケーキに仕上げました。ふわふわなココアスポンジで丸ごとあまおうとキウイ、オレンジを北海道フレッシュクリームと一緒に巻きました。

価格 1本 ¥2,800
販売期間 1/28から2/3まで
特定原材料等 卵・乳・小麦・オレンジ・キウイ・大豆

※表示価格は全て税込です

福岡が誇るいちごの王様「あまおう」

あまおうの品種

「あまおう」は福岡県のみで栽培されているいちご。『あかい、まるい、おおきい、うまい』の頭文字をとって名付けられました。大きく形がよく、濃赤色でツヤのある果皮、高い香りと濃厚な味わいがあります。

あまおうの栽培

あまおうの栽培は、日照時間や温度による影響が大きいため、こまめな調整が必要です。また苗に20~30個の花が咲きますが、7~8個まで摘花することであまおうの大粒な実が出来ます。粒が大きい方が酸味が薄まるので、味もよくなります。

美味しいいちごの見分け方

「ヘタの付け根」の部分に、種の無いスペースが広がっているほど甘いと言われています。
さらに「表面のつや」は鮮度を表し、「ヘタの反り具合」は、鮮度と甘さ、がわかると言われています。
鮮度がよいとヘタは反ります。

ご予約に関して

  • アレルギーにつきましては特定原材料28品目と酒のみを表示しています。
  • タルトはお渡し日当日のお召し上がりをお願いしております。
  • ピースタルトのご予約は、申し訳ございませんがお断りしております。
  • オンライン予約の対象商品は、ミニホールタルトのみとなっております。
  • ご予約は3日前までにお願いしております。
    尚、当日ご用意できるタルトもございますのでスタッフまでお問い合わせください。
  • ご予約の場合、お約束の時間より2時間を過ぎた場合はキャンセル扱いとなります。ご了承ください。
  • 各店舗の詳しい情報はショップリストをご覧ください。
  • プレート、キャンドルは、ご注文時にお申し付けください。
  • 写真と実際の商品は、若干異なる場合がございます。また、時期により商品内容が変更される場合がございます。
  • 店舗により販売期間が異なる場合や、お取り扱いのない商品もございます。