La Maison ensoleille table

甘くてジューシー。皮ごと食べられる「ナガノパープル」のタルト
みずみずしくて香りのよい「シャインマスカット」のタルト

ラ・メゾンのこだわりタルトをおうちで楽しめます。
ご注文からお届けまでをご自宅からお気軽に!

タルト生地、アーモンド生地、カスタードクリームなどを一から手作りしているのは
ラ・メゾンの旗艦店であるセンター北店に併設されたセントラルキッチン。
セントラルキッチンからの直送だからこそ、作りたての美味しさをお届けすることができるのです。

セントラルキッチンからお客様のご自宅へラ・メゾンの美味しさを届けたい。

ラ・メゾンのタルト

丁寧に手作り。一つずつの製法に知識とノウハウを詰め込んで、心を込めて作ります。

サクサクとしたタルト生地

基本のタルト生地Pâte sablée[パートサブレ]はサクサク感が大切。
バターと小麦粉を丁寧にさらさらにするサブラージュ法を取り入れて
フルーツをたっぷりのせても食感が残るよう生地作りにも工夫をこらしています。

サクサクのタルトと相性が良い
しっとり食感のアーモンド生地

香ばしく風味の良いアーモンド生地は焼き立ての香りがたまりません。
これだけでももちろん美味しいですが、さらにしっとりした食感を生み出すために
自家製カスタードクリームを練り込む一手間を加えています。

なめらかな舌触りでシンプルな味わいのカスタードクリーム

黄身が濃く、色味もきれいな卵黄を使用してコクを出しました。
少量ずつ手で炊き上げたカスタードクリームは
フルーツの美味しさを引き立ててくれるバニラの風味もしっかりと感じられます。

CENTRAL KITCHEN

ラ・メゾンのこだわり食材

BUTTER

バター

バターの芳醇な香りと風味が感じられるよう
タルト生地、アーモンド生地やガトーショコラにも
たっぷり使用しています

FLOUR

エクリチュール[小麦粉]

フランス産小麦100%の薄力粉
さくっほろっとした食感としっかりとした
小麦の味が感じられます

CREAM CHEESE

ル ガール クリームチーズ

フランス ブルターニュ地方の
新鮮な原乳のみを使用したクリームチーズ
豊かな風味が生きています

CHOCOLATE

グアナラ チョコレート

深い味わいと豊かな香りが特徴の
カカオにこだわったブラックチョコレート

ラインナップ

【センター北店直送】長野県産ナガノパープルのタルト

¥4,500(税込)送料別

バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトに
ミルクの風味豊かでなめらかなフランス産ル・ガールチーズクリームをのせて、
糖度が高く皮ごと食べられるジューシーなナガノパープルをふんだんに飾りました。

特定原材料28品目 卵・乳・小麦・アーモンド・大豆
賞味期限 お届け日から10日間(冷凍状態の場合)
  • 直径
    約16cm
  • 4〜5名
    様分
  • キャンドル
    5本付き

【センター北店直送】シャインマスカットのタルト

¥4,800(税込)送料別

香ばしいアーモンドのタルトにミルクの風味豊かでなめらかな
フランス産ル・ガールクリームチーズをのせて
香りの良いシャインマスカットをふんだんに飾りました。

特定原材料28品目 卵・乳・小麦・アーモンド・大豆
賞味期限 お届け日から7日間(冷凍状態の場合)
  • 直径
    約16cm
  • 4〜5名
    様分
  • キャンドル
    5本付き

[センター北店直送]ラ・メゾン フルーツタルト

¥3,240(税込)送料別

バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトにオレンジ、グレープフルーツ、
ぶどう、マンゴー、フランボワーズ、ブルーベリー、洋梨の7種のフルーツを彩り良く飾りました。

特定原材料28品目 卵・乳・小麦・アーモンド・オレンジ・大豆
賞味期限 お届け日から7日間(冷凍状態の場合)
  • 直径
    約16cm
  • 4〜5名
    様分
  • キャンドル
    5本付き

[センター北店直送]ル ガール ベイクドチーズタルト

¥2,700(税込)送料別

フランス ブルターニュ地方の「ル ガール クリームチーズ」をたっぷり使って焼き上げた、
チェリーのコンポートがアクセントの絶品タルト。

特定原材料28品目 卵・乳・小麦・アーモンド ※酒を含みます
賞味期限 お届け日から7日間(冷凍状態の場合)
  • 直径
    約16cm
  • 4〜5名
    様分
  • キャンドル
    5本付き

[センター北店直送]グアナラ ガトーショコラ

¥2,700(税込)送料別

深い味わいと豊かな香りが特徴のカカオにこだわったチョコレート「グアナラ」とバターを贅沢に使ったガトーショコラ。
しっとりとしたチョコレートの奥深さをお楽しみください。

特定原材料28品目 卵・乳・小麦・アーモンド・大豆
賞味期限 お届け日から7日間(冷凍状態の場合)
  • 直径
    約16cm
  • 4〜5名
    様分
  • キャンドル
    5本付き

【ご注文時の注意事項】

こちらの商品は冷凍商品です。注文日より6営業日以降のお届けとなります。
お届け先の在宅日をご確認の上、ご希望の日時をご指定ください。

解凍時間の目安は10時間程度です。(冷蔵解凍)

ご希望の方にはバースデーカードを同封しております。
ご注文時に備考欄にその旨ご記載くださいますようお願い申し上げます。

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