私たちがずっと大切にしてきた「ラ・メゾンのタルト」
旬の果実と香ばしい生地が織りなす、あの特別な味わいを
もっと手軽に、もっと自由に楽しんでほしい
その思いから、タルティ・メルティは生まれました
香ばしいタルト生地で、とろけるいちごソースをしのばせたカスタード風味のチョコレートをサンド。ゲランドの塩が味に奥行きを添え、なめらかなチョコレートの余韻が広がります。
ローストくるみを練り込んだ、チョコレートタルト生地。あまおうパウダーを使ったいちごのチョコレートからとろけるチョコソースが重なり合い、塩のアクセントが濃厚さを引き立てる大人のいちごショコラ。
イタリア栗の豊かな風味を活かしたタルト生地に、心ほどける栗のソースがとろけ出すまろやかなマロンチョコレートをサンド。ゲランドの塩が栗の甘さを引き立て、チョコレートがコクを添えます。
アーモンドの香ばしさと、ベリーやオレンジピールの果実味が重なるタルト生地。カスタード風味のホワイトチョコに、シトラスソースがとろけて軽やかな味わいに。果実とクリームの記憶が広がります。
旬の果実と香ばしい生地が織りなす、あの特別な味わいを
もっと手軽に、もっと自由に楽しんでほしい
その思いから、タルティ・メルティは生まれました
食感、香り、余韻まで
タルトの記憶をひとくちで呼び起こすように
クッキーの厚みやチョコレートの口どけ、果実のアクセントまで
何度も試作を重ね、丁寧に仕立てています
素材と向き合い、かたちを変えて届けるタルト
そのひと粒が、誰かの心にそっと残りますように
