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あまおうを贅沢に使い可愛らしく飾った限定のクリスマスタルト。甘くジューシーないちごの下にはベリージュレをアクセントにあまおうクリームと濃厚な味わいのピスタチオクリームを重ね、オリジナルのアインシングクッキーを飾ったクリスマスの特別な日にぴったりなタルトです。
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真っ赤な国産いちごをたっぷり使ったクリスマスタルト。甘酸っぱくジューシーないちごの下にはベリークリームとバニラクリームを重ね、ラズベリーをしのばせました。
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ベルギー製のチョコレートを使用したチョコレートムースで紅茶のムースを包み、アクセントにチョコレートクランチと甘酸っぱいベルガモット＆アプリコットジャムをしのばせ、ショコラべイクドチーズタルトに重ねました。とろける生チョコレートを贅沢に飾った、クリスマスだけのチョコレートタルトです。
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真っ白なホイップクリームのふわふわショートケーキ。
いちごシロップをしみ込ませたスポンジに甘酸っぱいいちごを重ね、可愛らしいサンタを飾ったラ・メゾンのクリスマスショートケーキです。
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濃厚なベイクドチーズタルト生地にカシスとチェリーのジャムやキャラメルムースを重ね、ホワイトチョコムースで包み込みました。ほろ苦いキャラメルムースとミルキーなホワイトチョコムース、ベイクドチーズの濃厚な味わいがアクセントの限定ケーキです。
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ほろ苦いブラウニータルトにチョコレートムースをいちごのムースで包み込み、アクセントにベリーのジュレをしのばせました。ラズベリーのマカロンが可愛らしい限定ケーキです。
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