Tart Lineup
ピースタルト・ミニホールタルトラインナップ
Piece Tartピースタルト

直径21cmの大ホールタルト。1ピースからお選びいただけます。

【季節限定】季節のたっぷりフルーツタルト〜不知火(しらぬい)〜

【季節限定】季節のたっぷりフルーツタルト〜不知火(しらぬい)〜

アーモンドタルトにカスタードクリームを重ね、みずみずしい不知火やいちごなどの7種類のフルーツを彩り鮮やかに飾りました。

価格 1piece ¥980
1whole(21cm) ¥9,800
販売期間 2/1から2月末頃まで
特定原材料等 卵・乳・小麦・アーモンド・キウイ・大豆・ゼラチン

※表示価格は全て税込です

高糖度柑橘、飛び出る美味しさ「不知火」

ヘタがぽっこり飛び出た形

「不知火(しらぬい)」は「清見」と「ポンカン」のかけあわせで生まれた柑橘。「デコポン」という愛称の方が馴染みのある方が多いかもしれません。その違いは定めた基準を満たしJAを通してるかどうか。品種は同じです。

美味しい不知火にするコツ

木に適した量に摘果することで、養分が集中し旨みが増します。収穫した不知火は7日~20日貯蔵し、酸味を抜いてから出荷します。追熟・酸抜きのために、収穫から時間をおいてから食べると甘さが増して、よりおいしくなります。

栄養も豊富

不知火に含まれるビタミンは、柑橘類の中でも多い方です。ビタミンCはみかんの約1.6倍もあります。
さらに、ヘスペリジン(ビタミンP)と呼ばれる、花粉症対策になる成分も豊富です。甘みが強く、果汁がたっぷりの人気の柑橘です。

ご予約に関して

  • アレルギーにつきましては特定原材料28品目と酒のみを表示しています。
  • タルトはお渡し日当日のお召し上がりをお願いしております。
  • ピースタルトのご予約は、申し訳ございませんがお断りしております。
  • オンライン予約の対象商品は、ミニホールタルトのみとなっております。
  • ご予約は3日前までにお願いしております。
    尚、当日ご用意できるタルトもございますのでスタッフまでお問い合わせください。
  • ご予約の場合、お約束の時間より2時間を過ぎた場合はキャンセル扱いとなります。ご了承ください。
  • 各店舗の詳しい情報はショップリストをご覧ください。
  • プレート、キャンドルは、ご注文時にお申し付けください。
  • 写真と実際の商品は、若干異なる場合がございます。また、時期により商品内容が変更される場合がございます。
  • 店舗により販売期間が異なる場合や、お取り扱いのない商品もございます。