年間3600トン、日本全国の生産量の約４割を占めるマッシュルームを生産している、千葉県の『芳源（よしもと）農場』を訪ねました。
冬場の気温が低く、美味しいちぢみほうれん草が獲れる群馬県前橋市の生産者さんを訪ねました。
